
वैज्ञानिक घिमिरेको रैथाने चाडबाड र खानपान पुस्तक बजारमा
नारायण घिमिरे क्यानडामा कार्यरत खाद्य तथा औषधि विज्ञ हुन् । उनी दुई दशकभन्दा बढी समयदेखि
नारायण घिमिरे क्यानडामा कार्यरत खाद्य तथा औषधि विज्ञ हुन् । उनी दुई दशकभन्दा बढी समयदेखि
काठमाडौंका जेशन शाह विज्ञान संकायमा प्लस २ को अध्ययन पूरा गरेपछि अमेरिकामा रहेको युनिभर्सिटी अफ
सुदूर पहाडमा स्थानीय रैथाने जातका भैंसी लोप हुँदै गएका छन् । पछिल्लो समय उन्नत जातका
नेपाली रैथाने खानालाई विश्व बजारमा स्थापित गराउने अभियानअन्तर्गत खाना पकाउने ज्ञान प्रदान गर्ने कुकु बुक